Ny Buur øl brygges i Randers

RANDERSiDAG.dk smagte den nye øl fredag hos Randers Bryghus:

“Tål lidelsen” står der – på latin – på flasken, men en lille smagsprøve beviser, at hvad øllet angår, er der bestemt ikke tale om nogen lidelse – tværtimod. Det er en stærk og fin bock-øl – velsmagende og fyldig uden at være for fed.

“Vi forventer da også, at det ikke kun er kirkerne, der tager imod den nye øl, men at den også kommer i handelen i detailbutikker”, fortæller sognepræst Lisbeth Damgren fra Kristrup kirke. Hun er med i det udvalg i foreningen, der tager sig af aktiviteterne til markering af 500 året for reformationen, som mestendels skyldtes Martin Luther. Naturligt nok er den nye øl døbt Luther.

Martin Luther slog i oktober 1417 sine 95 teser op på slotskirkedøren i Wittenberg. Det blev indledningen til reformationen med de ideer og begivenheder, der ændrede både kirken og samfundet til det, vi kender i dag med politisk og menneskelig frihed.

“For os er det en spændende og sjov udfordring at lave en så speciel øl”, siger salgschef Søren Brüner fra Randers Bryghus.

“Vi har valgt at lave en Buur-øl, fordi Buur er et godt gammelt Randers-begreb – faktisk 100 år ældre end reformationen. Vi har brygget den som bock, undergæret og ved lav temperatur, så den har fået en flot gylden og klar farve. Og ja, vi synes også selv, at den smager godt”.

Det er kunstneren Peter Hjort, der har malet billedet af Martin Luther, som pryder den etikette, som tegneren Martin Helgren har designet. “Tål lidelsen” har han fundet i gamle latinske mundheld sammen med etikettens andet oprindelige ordsprog:

“Sandheden gør dig fri – stræb mod det ypperste – tiderne skifter, og vi skifter med”.

* Læs mere om reformationen/jubilæet i Randers – klik her.

* Randers Bryghus – klik her.

Af Kurt Helge

* Giv RANDERSiDAG en ‘synes godt om’ på Facebook – klik her.
* Tilmeld dig vort nyhedsbrev.

Læs også: 3 gode grunde til at investere i aktier i dag

Læs også: Sådan laver du et overskueligt budget