Nyheder
Byens mest skuffende borgmesterstang
“Så vil det måske glæde nogen at vide, at vore bagere har lovet orgmesterstænger til butikken her i weekenden. De skulle være at finde fra fredag eftermiddag 🙂 Hurra, hurra, hurra!” Sådan skrev Hornbæk Bageri på sin Facebookside i torsdags. RANDERSiDAG.dk’s webredaktør, som stort set køber alt sit brød hos netop Hornbæk Bageri, havde efterspurgt […]
“Så vil det måske glæde nogen at vide, at vore bagere har lovet orgmesterstænger til butikken her i weekenden. De skulle være at finde fra fredag eftermiddag 🙂 Hurra, hurra, hurra!”
Sådan skrev Hornbæk Bageri på sin Facebookside i torsdags.
RANDERSiDAG.dk’s webredaktør, som stort set køber alt sit brød hos netop Hornbæk Bageri, havde efterspurgt den gode gamle borgmesterstang.
“Jeg betragter borgmesterstangen som al wienerbrøds far og familieoverhoved. The Godfather of pastry (wienerbrød, red.),” siger webredaktør Henrik Jensen, Stevnstrup.
“Min barndoms borgmesterstænger, dengang byens bedste, købte vi hos Bach’s Bageri i østbyen. Med Hornbæk Bageris udmelding, så jeg frem til at at lade smagsoplevelse og tanker gå tilbage til barndommen. Så dobbelt var skuffelsen, da Hornbæk Bageri ikke havde borgmesterstangen som lovet.
“Jeg havde en ‘nutids-wienerbrødsoplevelse’ i sidste uge. Foran mig hos Hornbæk Bageri stod en sirlig, ældre mand. Pæne lysegrå bukser, nobelt tøj og en grøn Jaguar af ny model uden for i p-lommen. Han bad om en borgmesterstang, hvilket ikke kunne indfries.
Da det blev min tur, bad jeg også om en borgmesterstang. Dels som en gimmick – dels som en opfordring til at få den på hylden. Da blev jeg bon-kammerat med min fremmede, ældre lidelsesfælle.
“Så var det, at Hornbæk Bageri via deres Facebookside spurgte, hvilket brød, kunderne gerne ville have i butikken. Oplagt, så jeg skrev og argumenterede for borgmesterstangen,” fortæller Henrik Jensen.
Og vupti: Fredag ville den være tilbage og til salg, proklamerede bageriet.
Det var den bare ikke. Efter reportage på spadestikket til byens nye vandkring… undskyld, vandland, smuttede jeg ind til bageren iført blok, kuglepen og skudklart kamera klar til at lave den gode, positive historie på borgmesterstangens genkomst. Men hvad sagde bagerjomfruen:
“Det har vi ikke”.
“Men I skrev jo, at I ville…, sagde jeg”, og blev henvist til Hornbæk Bageris afdeling på Mariagervej. Den havde jeg aldrig hørt om, men jeg tror, bagerjomfruen mener det nye brødudsalg hos Jaco SuperBest i Bredstrupsgade. Det er altså for langt at køre efter en borgmesterstang, når man bor i Stevnstrup.
Om jeg så ikke fik noget med hjem fra mit forgæves og skuffende besøg hos Hornbæk Bageri? Jo, jeg købte en daggammel hanekam. Fin nok til en kop kaffe, men det er og bliver ikke en friskbagt borgmesterstang.
Op jer, Hornbæk Bageri. Vi vil ha’ borgmesterstænger på Fladbrovej. Og så skal vi nok reklamere for den på hele Randers’ gratis netavis RANDERSiDAG.dk – med foto og det hele.
Tekst & foto: RANDERSiDAG.dk
Du kan kommentere artiklen herunder og på vor Facebookside.